八寶冬粉專賣店
宜蘭縣礁溪鄉中山路2段131號
出遊前恰巧看到某節目在介紹這店家,就來嘗鮮啦
另網路GOOGLE參考資料:
八寶冬粉起源於七十年前,特色是配料多,套句諺語就是『俗又大碗』,民國二十年初台灣的勞動工人、農人希望工作後可以好好吃一頓,所以這道美味就成了工人們最好的選擇,料多又便宜非常的划算。
八寶是指羹內的配料,包括:竹筍、金針菇、芹菜、髮菜、木耳、豆皮、蝦仁、魷魚等八種佐料。
所謂的八寶冬粉是由八寶羹加上純綠豆製成的冬粉,而湯頭是以大骨慢火精燉而成。
憑著Q滑的冬粉與八種美味的配料還有鮮美的湯頭,形成豐富多層次的口感。
八寶冬粉與火鍋有些相似,創始人的靈感就是來自於火鍋,只是把一鍋變成一碗,但是配料一樣都沒有少。從前吃火鍋只有在逢年過節才吃,現在卻不用等到過年過節就可享用。當時八寶冬粉一推出就大受歡迎,一直持續到今天。八寶冬粉現已成為台灣最受歡迎的古早味之一。
我想冬粉會很燙,所以我改點八粿仔條 ((這是啥道理))
應該還是吃冬粉才對,粿仔條一點也不Q
配料很豐富、很實在,料很多,吃很久才吃完就是囉
小菜部份
我只吃了蛋,所以無法告知其餘小菜好吃與否
只能說八寶冬粉一碗要價70.-等於一個便當的價錢,真是不便宜呀XDD
一路香海鮮
宜蘭縣礁溪鄉德陽路25號
因為甕窯雞要走很遠,就另外找餐廳用餐
為啥會在這用餐呢?!因為是『某某電視台之某節目』推薦的,我們才入內用餐滴
不知道是否忘了加調味料,整體好淡呀,又大賺過年財,讓人有點不開心哩
炸卜肉,剛好一人一塊就清盤啦,不就是炸肉嗎~~
老皮嫩肉,松X園的比較美味
空心菜牛肉
炒青菜,好淡,大人們改沾炒牛肉的醬汁來吃
清炒曼波魚,魚肉未免也太少了吧
椒鹽中卷,這道是今日第一名
三星蔥烘蛋,是不是忘了放鹽呀
苦瓜鹹蛋,因我不吃苦瓜,但賣相不怎麼樣,據說是以"非常混"的煮法烹煮而成
塔香海瓜子
三星蒜苗鴨賞,明明是冷盤,但卻是倒數第二道上菜的
阿和烤肉 食尚玩家有推推哦
宜蘭縣礁溪鄉中山路132號 (燦坤附近)
蝦米!!! 才剛開店就已經是19號
三星蔥肉捲、豬血糕、甜不辣、豆子、百葉豆腐&鹹酥雞,每樣都很美味
覺得點太少了啦
鴨喜露
宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
http://www.duck168.tw/index1.asp
好吃嗎?! 不知道耶...因個人吃鴨的機率為10/100((應該是說只吃北平烤鴨捲餅而已啦))
但他們都吃的很開心,隔天又去採買,原要送人但卻自已喀起來了
魏姐包心粉圓
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段35號
http://www.weiheart.com/
包心冰綜合豆花 / 包心冰豆奶豆花 / 包心薑汁豆花
包心粉圓好Q哦豆奶豆花好讚
柯氏蔥油餅
宜蘭縣礁溪路四段128號(宜蘭礁溪鄉礁溪路與育才路口,中華電信、郵局旁)
自已沾醬
真的超級無敵霹靂好吃的啦
吳記花生捲加冰淇淋
於柯氏蔥油餅隔壁
食尚玩家也有來採訪過哦
但我本身不太吃冰品,所以沒有太大的感覺耶╮(╯▽╰)╭
- Feb 26 Tue 2013 20:35
【FOOD】吃在礁溪之不負責任食記
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