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提到明洞美食，明洞餃子絕對榜上有名，絡繹不絕的人潮是這裡的常態，韓劇景點、韓國總統也青睞
首爾明洞餃子總店명동교자 본점，米其林必比登蟬聯數年至今的常獲得米其林必比登的官方推薦，它在2017~2024連續榮獲《米其林指南必比登推薦》；明洞餃子總共有三家分店，明洞商圈內就有兩家，另一家則是開在梨泰院
明洞餃子總店 명동교자 본점店面位置就在明洞的熱鬧商圈內，可以從明洞站8號出口步行兩分鐘抵達，也能從乙支路入口站5號出口步行7分鐘抵達，都距離地鐵站相當近而，而分店也開在同一條街上
地點：明洞餃子總店 명동교자 본점店
地址：首爾特別市中區明洞10街29
營業時間：10:30-22:00 (周一至周日) 、春節＆中秋節公休
韓國首爾明洞餃子總店大門
連續多年蟬聯米其林推薦，就連觀光手冊、在地人也一致好評
點餐方式為一樓機器點餐結帳
告知接待人員用餐人數，阿珠媽會依人數安排你上二樓or三樓用餐
總店賣這3種餐點-刀削麵、蒸餃、韓國拌麵
刀削麵
和台灣常見的刀削麵完全不同，口感非常滑溜，輕吸就從碗中溜進嘴巴，彈度剛好不軟爛
湯頭加入肉末、洋蔥、木耳、櫛瓜，等配料拌炒，濃厚無法言喻的獨到香氣，非常好吃，是名不虛傳的美味
餛飩沒什麼肉的，就是個配角
桌上有無限續的泡菜，蒜味鮮明、香辣夠勁(韓國泡菜就是美味)
也可加入湯麵裡成為隱藏新吃法哦~
這碗麵，小饅頭也愛到不行!!我們有點後悔沒有聽阿珠媽的話多點一碗了......
蒸餃
賣相有點像燒賣，皮薄不過塊頭更大
有湯汁+肉餡紮實，熱熱的吃還算不錯吃啦
只是，來明洞餃子菜單必點刀削麵，蒸餃反而比較普通一點~ 其實滿有趣的，因為店名是餃子耶
總言之，值得再訪:))
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