廖家牛肉麵
台北市中原街41號
店外之隨便照
照片中就是老闆本人
他很nice，會教客人怎麼吃才好吃(哈哈)
sorry，一樣沒有拍攝店內照
桌上放置了蒜頭，酸菜，辣油等調味料
這次我們點了豆干*2及海帶一份
切得薄薄薄的豆干，上面放了蔥花提味
老闆教我們把酸菜放上面再淋上辣椒一起食用
他的辣椒跟肉麻麵的辣椒類似
是辣椒但不辣是提味的辣椒
這裡一樣不加湯
我們點一碗牛肉麵
滿滿的青菜
牛肉湯麵
麵條偏細，煮起來的麵條口感剛剛好
老闆居然送了塊牛肉給我耶(心)
omg~我第一次吃得那麼乾淨耶
一口接著一口
默默的湯就被我喝光光啦
李先生嚇到
我自已也不相信，哈
老廖相下，我比較愛位於中原街的這家『廖家』
少爺很沒有口福，因為我不吃內臟類的，所以他無法點其他的小菜來嚐鮮
sorry啦，你下回就帶其他人來享用啦
這樣就可以點月亮了啊
回顧廖家牛肉麵(金華街)食記：http://blog.xuite.net/loveyou0824/wretch/492993784
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