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神仙雪濃湯 신선설농탕 http://2424.com/F/food11664/
神仙雪濃湯有許多分店,且24小時營業
我們去的是新村店
地址:西大門滄川洞5-38
一進門就有燦爛的遺產劇照
餐巾紙好可愛
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這裡的泡菜跟蘿蔔是直接附在桌上的,隨客人愛吃多少就拿多少~
入境隨俗,用剪刀剪泡菜來吃
這是放餐具的紙張,真是可愛啊
雪濃湯(7000w) 裡面有嫩嫩的牛肉片,加上蔥花,簡單但很美味!!
很濃郁的牛肉湯頭,雪濃湯是將牛的大腿骨連同肉、牛舌、還有內臟經過長時間的熬煮後,所形成的乳白色濃湯,儘管使用了內臟這些材料,不過藉由徹底的去血水及預煮的步驟,雪濃湯並不會帶有腥臭的味道。
因為鹽加的很少所以味道很淡,桌上有放鹽、胡椒、辣椒粉,每個人再依照個人的口味去加鹽或加辣,這也是雪濃湯的一個特色。
白飯通常直接倒進雪濃湯裡變成湯泡飯來吃,而泡菜的部份特別是辣蘿蔔泡菜和雪濃湯非常搭,也有人會把泡菜的汁液加到雪濃湯裡面拌著吃。
因為我們2人share一碗雪濃湯,所以我們又另外加點一份蒸餃,好大一個啊
不得不說,我一直以為我的食量非常之大
但沒想到,韓國食物份量非常之大份
每餐都吃的非常撐啊
看其他客人是人手一碗雪濃湯,且端起碗就口,喝的乾乾淨淨的
我們整個虛掉..............
店員制服跟韓劇裡一模一樣,好好看
每位店員都非常之親切,用餐的心情也好好哦~
雪濃湯好美味
這視為必吃美食啊!!!!!!!!!!!
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