☆★不哭不算勇敢；笑了不算瀟灑★☆

101.05.20
我們一群人浩浩蕩蕩的約好來到維格餅家，準備體驗手作鳳梨酥


名片上列出維格餅家的連續5年得獎記錄
2006 台北市政府鳳梨酥節評比「人氣金賞獎」第一名
2007 台北市政府鳳梨酥達人獎
2008 台北市政府「台北市十大伴手禮-必買名品」首選
2009 台北市政府「台北市伴手禮-鳳梨酥代表名店」
2010 台北市政府鳳梨酥達人獎


地點位於：新北市泰山區成泰路一段87號
營業時間：am09:00 ~ pm18:00　(全年無休)
聯絡電話：(02)2291-9122　
收費方式：
1) 夢工廠參觀券50元(可抵商品消費)
2) 夢工廠參觀券+鳳梨酥DIY製作(6塊鳳梨酥)250元(50元可抵商品消費)
3) 一樓商品展售區，免費入場參觀選購
預約專線：(02)2291-9131(採團體預約制-10人以上)
http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml


外頭有許多的達人娃娃，每個都好可愛

分別是
泡芙夫人、太陽騎士、土司守衛
香芋公主、綠豆糕王子
麵包球仙子、豚紙獵人、栗子師傅

其中泡芙夫人還牽著小狗狗，喆喆摸摸狗狗的頭


集合完畢後，先繳費，領取參觀券及鳳梨酥達人護照(護照可以蓋紀念章)
就準備上2樓去體驗DIY鳳梨酥囉




一樓為糕點展售區
除了販售各式產品，還有娃娃公仔呢
每個都好可愛，最後太難抉擇了，所以索性一個也不買 ((怎麼不是每個都買?!))



二樓就是鳳梨酥歡樂DIY體驗區


每個人的桌上都已備齊製作鳳梨酥的材料



鳳梨酥製作方法：

(一) 桿揉餅皮及內餡：1) 由奶油、糖粉、奶粉及低筋麵粉揉製成的外皮麵團 2) 新鮮鳳梨泥與奶油;麥芽糖熬煮成的內餡
  分別桿揉成長條狀，長度比板子多出2個手指頭即可


(二) 將餅皮及內餡分割成六等份

(三) 包餡，先將外皮揉成球狀再壓扁，請看下圖兔兔之示範→ 鋼鐵人 ((誤))


再將餡均勻包入餅皮中揉圓



(四) 將每顆麵團放入模具中

(五) 壓平，以手掌部份輕輕將麵團壓平至模具高度

模具造型好可愛，分別是一般常見的長方形，再來就是愛心、金元寶、鳳梨、台灣及花朵

(六) 最後就是烘烤囉


等待烘烤時間，來參觀廠內囉
先回到一樓，進入步步高昇區，外型是個大鳳梨


搭乘電扶梯進入核心，有好香的鳳梨味


從樓上往下拍




好運保庇區：有最新互動展示科技遊戲，先是鳳梨花，請大家伸手抓一抓，變成了鳳梨，後來又變成了鑽石
這區應該是小朋友的最愛



好運傳遞區：精心的長廊式劇場，影音呈現鳳梨成長的歷程(龍龍看的好認真)






生產參觀區：生產線



試吃鳳梨酥

我愛這種外皮酥酥薄薄的




再來又回到2樓體驗區

這時桌面上已放妥放置鳳梨酥的造型盒及包裝紙盒



我們DIY的鳳梨酥成品，看起來好好吃



包裝完成



再來就是到一樓糕點展售區大採購啦 ((誤))


別忘了，拿護照來蓋蓋紀念戳章





大家忙著試吃、忙著採買、忙著蓋紀念章、忙著爆衝(嗯，我是指小孩啦)


終於將大家集合起來拍紀念照啦 (大叔忙著拍我們不入鏡，另小綠的少男朋友也不入鏡)



拍呀拍
結果三寶妹開始奔向他的爸比






哈哈，整個也太可愛了吧